火鍋店餐位設(shè)計(jì)不是餐位越多越好，餐位要與客源和餐廳面積相匹配。一個(gè)餐廳要根據(jù)不同的用餐需求來(lái)設(shè)計(jì)餐位，并且合理安排。一個(gè)高檔火鍋店設(shè)計(jì)的餐位就可以說(shuō)是它的第二個(gè)門(mén)面，大部分的顧客進(jìn)入火鍋店就會(huì)根據(jù)餐廳的餐位布局來(lái)判斷這個(gè)餐廳的檔次和格調(diào)。

正德源火鍋店設(shè)計(jì)的餐位比例設(shè)計(jì)就很出色，正德源之所以在眾多火鍋店中脫穎而出，和它的餐位設(shè)計(jì)密不可分。餐廳內(nèi)桌子和桌子之間的距離把握非常好，不僅合理利用了每處空間，給還座椅之間留有舒適的縫隙，提升顧客的用餐體驗(yàn)。

蜀劍門(mén)火鍋店設(shè)計(jì)給人第一眼就很舒適，布局合理，風(fēng)格一致，非常符合餐廳主題。因?yàn)榛疱伒甑念櫩褪橇鲃?dòng)性比較大的，所以設(shè)計(jì)師在桌子和隔斷之間留出精確合適過(guò)道空間，即能方便快捷的抵達(dá)各個(gè)功能區(qū)域，又不會(huì)形成擁堵。

椒隆重慶火鍋店餐位設(shè)計(jì)的比較細(xì)膩，桌子和桌子之間，桌子和椅子之間都有合理的距離。而且店內(nèi)大部分采用的都是小型方形，擺放既美觀，又實(shí)用，大大增加了餐桌的利用率。

火鍋店餐位設(shè)計(jì)會(huì)根據(jù)不同的餐廳定位，來(lái)做不同的調(diào)整。為了提高桌椅的利用率，不要盲目擺放，要合理規(guī)劃滿足不同的用餐人數(shù)，例如：可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍﹥扇俗?，這樣既能滿足一兩人的用餐需求，還可以以備不時(shí)之需，碰到四位客人時(shí)，也可以合并餐位。